Előételek

Kakas előételek
ElőételeinkÁr / Ft
Hortobágyi palacsinta tanyasi kakasból1490
Füstölt paprikába töltött padlizsánkrém görög pitával1790
Bivaly mozzarella caprese2090
Tatár beefsteak szezámmagos szója szósszal, paprika salsával és görög pitával (hagyományos módon is kérhető)
2890
Füstölt kacsamáj és törökmogyorós kacsamájpástétom, szecsuáni borsos lilahagyma chutney-val2990
Diós vargányasaláta szőlővel2090
Házilag füstölt lazactatár balzsamozott lilahagyma salátával2590
Citromborsos királyrák farok avokádó salátával Paleo2590
Bélszín carpaccio tonhalkrémmel2590
Salátatányér választható dresszinggel (rokfortos, aszalt paradicsomos majonéz, cézár, citromos-olíva, pikáns öntet)1390

Levesek

Leveseinktálbancsészében
Kakasleves tojásával és csigatésztával1090
Borjúmájgombóc-leves1190
Falusi húsleves (cérnametélttel vagy házi grízgaluskával)1090
Tárkonyos borjúraguleves1290
Fokhagymakrémleves kecskesajtos mini cipóval1290
Vargányakrémleves vargányás bagettel1290
Bableves sült csülökkel19901290
Szürkemarha-gulyás csipetkével 19901290
Halászlé pontyszelettel18901190
Halászlé harcsával21901390
Halászlé belsőséggel21901390

Mese ételek

Gyermek ételekÁr / Ft
Macskafogó (Sonkás, sajtos, tejfölös spagetti)1090
Csibefutam (Rántott csirkemell csónak- és mosolygós burgonyával)1190
Némó kedvence (Rántott tengeri halfilé burgonyapürével)1490
Egérfogó (Rántott sajtcikkek csónakburgonyával és tartárral)1190

Vegetáriánus ételek

Kakas vegetáriánus ételek
Vegetáriánus ételeinkÁr / Ft
Vaslapon sült francia Brie sajt, körtés rukkola salátával2890
Rántott camembert sajt jázminrizzsel és áfonyamártással2090
Párolt- és sült zöldségek grillezett kecskesajttal és rakott padlizsánnal2690
Juhtúróval töltött gombafejek chilis karfiolpürével, édesburgonya hasábbal és gorgonzolás római salátával2690
Sütőtökös ravioli erdeigomba mártással2690
Erdei gombás szejtán, bivaly mozzarellás édesburgonyával2990

Sertésből készült ételek

Kakas Étterem sertéshúsból készült
Sertésből készült ételekÁr / Ft
Mustárban érlelt sertéstarja steakburgonyával és dijoni majonézes káposztasalátával 2990
Bécsi szelet sertésszűzből rokfortos zöldsalátákkal és sültburgonyával3190
Bacon-nel bordírozott sertésszűzérmék erdei gombapaprikással és tojásos galuskával3590
Ropogós bajor csülök káposztával és házi steakburgonyával 3790
Lávakövön sült mangalicakaraj sütőtök pürével, balzsamozott céklával és tócsnival 4190
Lávakövön sült mangalicakaraj fokhagymás, cheddar sajtos tallérburgonyával és lyoni hagymával4190
Füstölt sertésszűz, császárhúsos serpenyős burgonyával3890
Fűszeres tejfölben pácolt szűzérmék ropogós bundában, majonézes burgonyasalátával
3490

Szárnyasból készült ételek

Szárnyasból készült ételekÁr / Ft
Kakaspörkölt heréjével és kecskesajtos-tojásos galuskával3490
Grillezett csirkemell sült zöldségekkel 2990
Csirkemell mandulás édesburgonya pürével és zabkrémes aszalt gyümölcsökkel
Paleo
3290
Bordírozott csirkemell bazsalikomos quinoával és avokádó salátával3290
Vajban sült parmezános csirkemell balzsamos salátával és sültburgonyával3090
Cézár saláta csirkemellel2890
Aszalt paradicsommal és mozzarellával töltött csirkemell parajos gnocchival3190
Bordírozott, mézes-dijoni csirkemell, gorgonzolás ropogós salátával és édesburgonya hasábbal3290
Serrano sonkás csirkemell bazsalikomos morzsában, aszalt paradicsomos rizottóval3290
Serpenyõben sült tejszínes, füstölt mozzarellás, sonkás bundázott csirkemell, steakburgonyával3190
Cheddar sajttal és érlelt sonkával töltött csirkemell magvas morzsában, diós-almás római salátával és zeller majonézzel3290
Rostonsült kacsamáj sült almával és burgonyapürével4990
Kacsavariáció (combja, melle, mája) lilakáposzta-krémmel, balzsamozott almával és burgonyatócsnival 4690
Spárgás kacsamell vargányás raviolival, bébi spenóttal és parmezán chips-szel3890
Rózsaszínûre sült kacsamell mascarponés áfonyamártással és "túrógombóccal"3890

Marhából, bárányból és vadból készült ételek

Marhából, bárányból és vadból készült ételeinkÁr / Ft
Borjúpaprikás juhtúrós galuskával3490
Konfitált báránycsülök tárkonyos zöldségraguval és burgonyafánkkal4590
Cheddar sajttal grillezett angus marharostélyos, rozmaringos angol burgonyával és barbecue mártással 5190
Angus marharostélyos paradicsomos-parmezános padlizsánnal és édesburgonya hasábbal Paleo5190
Bélszín steak füstölt kacsamájjal, balzsamozott vörös áfonyával és szarvasgombás burgonyapürével (300 grammos steak-ből +2000Ft)6290
Bélszín steak madagaszkári zöldbors-mártással és tócsnival (300 grammos steak-ből + 2000 Ft)5690
Tiroli bélszín steak, gombás burgundi mártással, kacsamáj szelettel és burgonyafánkkal (300 grammos steak-ből + 2000 Ft)6290
Borsos bélszíncsíkok cheddar sajtos tallérburgonyával és csípős salátával 5490
Nyárson sült göngyölt bélszín, csípős jalapeno mártással, steakburgonyával és lyoni hagymával

5690
Szarvasgombás ökörpofa, francia tejfölös tallérburgonyával4190
Vaddisznószűz sütőtökös raviolival és kakukkfüves erdei gombamártással4990
Tűzdelt őzgerinc burgundi mártással, szarvasgombás
kacsamájjal és mandulás burgonyafánkkal
6690

Édes és sósvízi halak, tenger gyümölcsei

Kakas halételek
Édes és sósvízi halak, tenger gyümölcseiÁr / Ft
Rostonsült pisztrángfilé zöldségkörettel és citromos vajmártással 2990
Harcsapaprikás bacon-ben sült túróscsuszával3790
Harcsafilé lecsós serpenyős burgonyával 3790
Harcsafilé rántva majonézes burgonyasalátával3790
Királyrákos-lazacos spagetti fokhagymás-kapros krémmártásban4390
Tigrisgarnéla-nyárs parmezános kevert salátával Paleo3990
Lazacfilé édesburgonya pürével és lilahagymás brokkoli salátával Paleo4390
Füstölt lazac steak céklás-körtés római salátával, karamellizált kecskesajttal és édesburgonya hasábbal4390
Lazacfilé párolt zöldségekkel és hollandi mártással 3990
Grillezett fogasfilé medvehagymás pirított zöldségekkel, szarvasgombás vajjal és petrezselyem-krémmártással4290
Füstölt lazac feketegyökérrel, kápia paprikakrémmel és Anna-burgonyával4390
Mustáros-mézben sült lazac és fogas, királyrákkal, zöldfűszeres angol burgonyával és joghurtos zeller pürével4590
Cézár saláta pirított fokhagymás királyrákkal 4290

Kétszemélyes és négyszemélyes tálak

Kétszemélyes és négyszemélyes tálainkÁr / Ft
Kétszemélyes bőségtál - Mátrai borzas, bordírozott csirkemell, magvas bundában sült sertésszűzérmék, rántott gombafejek rizzsel, sültburgonyával és túrós röstivel6290
Kétszemélyes grilltál - Bélszín, csirkemell, tilápia filé, szűzérmék, kacsamáj grillezett zöldségekkel, házi burgonyákkal, hollandi-, zöldbors- és gombás barnamártással12590
Négyszemélyes prémium tál - Mozzarellával és aszalt paradicsommal töltött csirkemell, kacsa steak, bacon-nel bordírozott sertésszűz érmék, nyárson sült göngyölt bélszín, ropogós bajor csülök elzászi káposztával, jázminrizzsel,
tócsnival, házi steakburgonyával, párolt zöldségekkel, zöldbors- és erdeigomba mártással
17990

Kakas klasszikusok

Kakas klasszikusokÁr / Ft
Mátrai borzas sültburgonyával és jázminrizzsel2890
Nagymamám titka - Sonkával, sajttal, füstölt kolbásszal töltött csirkemell sültburgonyával és jázminrizzsel2890
Tercsi néni töltött csirkemelle - Almával, őszibarackkal, gombával, sajttal töltött párizsias csirkemell, sültburgonyával, jázminrizzsel és gyümölcsökkel2990
Brassói sertésszűzből 2990

Házi jellegű saláták

Házi jellegű salátákÁr / Ft
Káposztasaláta690
Tejfölös uborkasaláta690
Csemege uborka690
Cékla saláta690
Káposztával töltött csípős almapaprika690
Paradicsom saláta690
Vegyes saláta690
Dijoni majonézes káposztasaláta790

Desszertek

Magyar desszertek
DesszertekÁr / Ft
Gundel palacsinta1190
Hideg túrógombóc karamellizált gyümölccsel, szecsuáni borssal1290
Somlói galuska1190
Madártej mandulás habbal990
Gesztenyepüré erdei gyümölcs öntettel1090
Aranygaluska fehér csokoládés vanília krémmel1290
Tiramisu1190
Passion fruitos panna cotta pekándióval1190
Málnás-csokoládés Mille-Feuille1290
Csokoládébomba mangófagylalttal
Elkészítési idő kb. 15-20 perc
1490
Capri kehely - Somlói galuska, csokoládé- és vaníliafagylalttal1290
Feketeerdõ kehely - Csokis piskóta, spanyolmeggy-, puncs, és csokoládéfagylalttal, erdei gyümölcs öntettel1190
Vegyes fagylalt tejszínhabbal - Háromféle fagylaltból tetszés szerint: csokoládé, vanília, puncs, eper sorbet, meggy, citrom sorbet, , kinder csoki, mangó, kókusz)1090
Vidám fagylalt-meglepetés gyerekeknek - Kinder csokoládé, kókusz és meggy fagyiból1090
Citrom vagy eper sorbet pezsgõvel - Alkoholmentes változatban is el tudjuk készíteni1090
Eper- és málnafagylalt gyümölcsökkel 1190
Máktortácska málnafagylalttal és erdeigyümölcs öntettel 1290

A feltüntetett áraink tájékoztató jellegűek és forintban értendők, az árváltoztatás jogát fenntartjuk.

Az áraink tartalmazzák az áfa értékét!

Ételáraink a hozzájuk tartozó köret árát tartalmazzák!

Ételeink többségét kisadagban is el tudjuk készíteni,
a teljes ár 70 százalékáért.

Konyhafőnök: Fejes Tamás